猴小安 早過了而立之年仍然矛盾又複雜的個體

這次的體驗券換到的是用宏德Guérande鹽田區的「鹽之花」精心製作出來的牛奶糖，在收到後，忘記先數顆數，就拿著糖請公司同事試吃了，其實在活動頁面就有備註一份只有80g, 所以猜測份量應該不多，但還真的是不多，本來想發給全組人的，結果…光發給女同事就快不夠了，何況那一堆的男工程師，沒發到的人，真的很抱歉了~回頭看了一下相片，這樣一盒糖可能只有12顆，換算下來1顆要10元，算是中高單價的點心。

試吃內容:
布列塔尼鹹牛奶糖 一份(80g) 鹽之花、法國鮮奶油、發酵奶油、馬達加斯加香草莢、精選優質蘋果蜂蜜、古法煉製麥芽糖、砂糖 NT.120
法式杏仁果牛奶糖 一份(80g) 加州杏仁果、鹽之花、法國鮮奶油、奶油、古法煉製麥芽糖、砂糖 NT.110
蘭姆琥珀核桃 一份(80g) 加州核桃、蘭姆酒、蘋果蜂蜜、奶油、砂糖 NT.110
蘭姆鳳梨牛奶糖 一份(80g) 新鮮鳳梨、特選蘭姆酒、鹽之花、法國鮮奶油、奶油、蘋果蜂蜜、古法煉製麥芽糖、砂糖 NT.120

如同上面所列，因為店家採用高級的材料以及特有的法國宏德Guérande鹽田區的「鹽之花」，而且是用蘋果蜂蜜、古法煉製麥芽糖、砂糖來熬煮出來，所以口感真的是很香甜卻不膩，大家都覺的不像牛奶糖，反而像好吃版的太妃糖，比太妃糖不甜、不膩、不粘。

但也許是沒有其它不天然成份的添加，所以糖在離開冷藏後很快就軟化了，尤其是原味的在我發了10個同事之後，同事的評價不一，有人覺的有點糊糊的軟不偏愛，但也有人覺的入口即化的口感很好。我想這應該跟食用習慣有差，像我是屬於喜歡咀嚼的人，一咬就粘在牙上了~~這一點，有吃到的工程師都有提到，所以這糖適合泡一杯茶，午後慢慢的享用，光想像就覺的畫面很美。雖然有上面的各種評價，但大家都很推的一點就是口感香甜卻不膩!我想這就是鹽之花(天然海鹽的功勞)，讓大人小孩都覺的口味恰到其份。

這裡面最入口即化的就是原味啦~~這也是最受同事歡迎的口味。

這是我自己偏好的口味，帶點咖啡香跟杏仁香，而且比原味較有咀嚼，但相較於原味偏太妃糖多一些。

這個口味男性比較不愛，偏女性口味，包裝也好可愛，整個就是女性會喜歡的。裡頭的蘭姆酒口味不明顯，鳳梨香跟奶製品真配，很多層次又豐富的口感，最後還可以吃到鳳梨果肉。我一直覺的有一種熟悉感，後來終於想到了，這不就是小時候吃刨冰的時候，選醃鳳梨加煉乳的感覺嗎?(笑)

店家加碼這一味，蘭姆核桃，小猴子的母親大人最愛的吃核桃了，所以沒能發放給同事，核桃外面的蘭姆糖霜把帶皮的核桃裏覆的剛剛好，一口下去，香甜帶點微苦，真的是太好吃了，我一下就連吃了好幾個， 差點忘了要拿回家孝敬媽媽。