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這個過年 打了麻將 打了楓之谷
還有寒流的陪伴
好像吃了很多天的餐廳 介紹這一家這幾年很紅的
新加坡海南雞 "文慶雞"
到處都有海南雞,各地的口味也不同,
我們一直在找新加坡口味的,因為這是狗先生以前讀書最愛吃的食物之一。
在雜誌上看到二次,這次真的去吃了。
遠遠的就可以看到門口有人在排隊,不過這都是要外帶的,
內用的話,因為有二層樓,所以座位很多。
裝璜很普通,不過牆上滿滿都是名人的簽名,
一坐下就會有人來問需不需要小菜,我們點了招牌的胭脂肉跟香煎粉肝,
胭脂肉吃起來有點紅燒肉加蜜汁的感覺,用的是排骨肉,我覺的很好吃,
香煎粉肝口味是不錯,但我不愛裡面的血管跟膜,我討厭咬不爛的食物。
這邊的茶水是要自己倒的,綠色的茶水帶著香氣,
是新加坡特有的食材,沒錯,就是香蘭葉,香蘭葉是新加坡的特產,
上次曉慧有從新加坡帶了一個名產"香蘭蛋糕"給我們吃。香蘭葉的介紹,
請見之前的香蘭蛋糕日誌。
雖然店家的菜色很豐富,但我們就是來吃海南雞的呀,所以我們二個都點了海南雞餐。
一個餐200元,含湯、主菜、青菜、飯、跟甜點。
店家幫我們配了二人餐,所以青菜有二種,
我覺這一點很貼心^^ 來的餐盤上會附上一小份黑醬油,用來拌飯用的,
這邊的飯是雞油飯,基本上我不喜歡這裡的飯,口味是不錯,可是對我而言,飯有點偏硬,我愛的是QQ軟軟飯。
湯裡的丸子好吃呀~~本來我很不看好這碗湯的說,賣像不好,沒想到…
雞肉是真的很好吃,雞皮是脆的哦,肉很香,有咬勁,卻不是很老咬不爛那種,難怪名氣如此響亮。
連我不愛吃肉的人都覺的贊 不過這裡的肉還真大盤,這樣大概是我們家四口人一餐的肉量了 orz
其實海南雞的差別有一部分是在醬料上,新加坡的有加薑泥,有特別的香味,這是狗先生一直念念不忘的好味道。
這一家的醬料很不錯,除了嗆了點…但是愛吃辣的人一定覺的贊的啦。推薦給大家。
吃到甜點的時候,我實在是好飽,再也吃不下去了…這黑糯米粥,因為我太飽,所以評不出價來…
只能說…有甜…哈哈。
"文慶雞"
02-27315522
106台北市大安區忠孝東路3段219號之1
還有寒流的陪伴
好像吃了很多天的餐廳 介紹這一家這幾年很紅的
新加坡海南雞 "文慶雞"
到處都有海南雞,各地的口味也不同,
我們一直在找新加坡口味的,因為這是狗先生以前讀書最愛吃的食物之一。
在雜誌上看到二次,這次真的去吃了。
遠遠的就可以看到門口有人在排隊,不過這都是要外帶的,
內用的話,因為有二層樓,所以座位很多。
裝璜很普通,不過牆上滿滿都是名人的簽名,
一坐下就會有人來問需不需要小菜,我們點了招牌的胭脂肉跟香煎粉肝,
胭脂肉吃起來有點紅燒肉加蜜汁的感覺,用的是排骨肉,我覺的很好吃,
香煎粉肝口味是不錯,但我不愛裡面的血管跟膜,我討厭咬不爛的食物。
這邊的茶水是要自己倒的,綠色的茶水帶著香氣,
是新加坡特有的食材,沒錯,就是香蘭葉,香蘭葉是新加坡的特產,
上次曉慧有從新加坡帶了一個名產"香蘭蛋糕"給我們吃。香蘭葉的介紹,
請見之前的香蘭蛋糕日誌。
雖然店家的菜色很豐富,但我們就是來吃海南雞的呀,所以我們二個都點了海南雞餐。
一個餐200元,含湯、主菜、青菜、飯、跟甜點。
店家幫我們配了二人餐,所以青菜有二種,
我覺這一點很貼心^^ 來的餐盤上會附上一小份黑醬油,用來拌飯用的,
這邊的飯是雞油飯,基本上我不喜歡這裡的飯,口味是不錯,可是對我而言,飯有點偏硬,我愛的是QQ軟軟飯。
湯裡的丸子好吃呀~~本來我很不看好這碗湯的說,賣像不好,沒想到…
雞肉是真的很好吃,雞皮是脆的哦,肉很香,有咬勁,卻不是很老咬不爛那種,難怪名氣如此響亮。
連我不愛吃肉的人都覺的贊 不過這裡的肉還真大盤,這樣大概是我們家四口人一餐的肉量了 orz
其實海南雞的差別有一部分是在醬料上,新加坡的有加薑泥,有特別的香味,這是狗先生一直念念不忘的好味道。
這一家的醬料很不錯,除了嗆了點…但是愛吃辣的人一定覺的贊的啦。推薦給大家。
吃到甜點的時候,我實在是好飽,再也吃不下去了…這黑糯米粥,因為我太飽,所以評不出價來…
只能說…有甜…哈哈。
"文慶雞"
02-27315522
106台北市大安區忠孝東路3段219號之1
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