猴小安 早過了而立之年仍然矛盾又複雜的個體

肉圓一直是自己喜愛的台灣小吃之一，小時候回奶奶家爸爸總是讓我們在路上吃個肉園，可能是回憶最美，記憶中的皮薄料多醬料香的肉園還是吃過最好吃的。知道板橋有間蠻出名的林員肉圓，這次在大遠百看到，當然就點來吃吃，只是不知道這價格是因為進駐百貨公司還是本來就是這個價，1顆肉圓55說真的很高價，甚至覺的有點貴，實在不確定是不是在店家也賣這麼貴，排除很貴這件事，口味才是最重要的。


這裡的肉圓是用溫火炸的，所以雖然有熱，但皮卻不會有焦度，所以覺的軟Q，吃起來顯的有點厚，我自己偏好像南機場這樣的大火炸，表皮帶點焦脆，這樣光肉圓皮就有二種口感。


翻開之後，可以看見裡頭用料很實在，一大塊瘦絞肉(照片中的肉已經被我吃掉一大半了)、鳥蛋、香菇、栗子，跟二片筍子，其實我好愛吃筍子很多的肉圓啊，因為覺的這樣味道才好~但是這裡雖然只有二片筍子，我居然是回家看照片才發現，事實証明，這家的餡料對我來說很有深度啊~口味好到讓我忘了沒有很多的筍子，絞肉瘦歸瘦卻不乾柴，而特調的醬料也加了不少分。


整體來說是蠻讓人滿意的肉圓，當然是在不考慮價格的條件下…改天還是來去南機場排個隊吃肉圓好了~