猴小安 早過了而立之年仍然矛盾又複雜的個體

這家強調親切鄉土味的魯肉飯店家，其實是因為離我看病的中醫診所很近才發現的，每次路過生意都不是太好，有一天是等太久請狗先生先去吃晚餐才意外發現。

實在不好意思拍他們的廚房，但是這家的廚房有好多好多的陶鍋，我猜想，這大概是好吃的原因吧，需要長時間燉煮/魯的食物在陶鍋裡，持續的均勻的受熱，陶鍋的毛細孔更增添幾分的香氣。為什麼說有媽媽的味道，實在是因為吃起來跟我阿母煮的味道太像啦!

一般的店家的油豆腐都是方型在高湯或米粉湯裡煮然後淋醬汁上桌，這裡的是魯的三角型油豆腐，味道不同，口感也不同，魯蛋也是在同一鍋裡魯，所以才會有著色不均的現像，但是一樣好吃，啊!!沒錯，就是媽媽的味道。

這個魯肉飯還真好吃，入口即化，除了一般店家的味道，還多了媽媽的味道，我在想可能是因為同一鍋裡有油豆腐跟魯蛋的關係吧。


這瓜仔湯…看一下，連進蒸爐的湯都是用陶碗，是不是真的很用心啊~~這湯頭…啊!!一樣有媽媽的味道，而且雞肉都燉煮到軟爛，入口就骨肉分離，已經很久沒看用陶器的湯品了，現在大部分都用不銹鋼，果真容器不同口感不同呀!!

對我跟狗先生來說，這家店已經是以後看中醫那天的選項了!!哈哈!!