這家意麵王是一家很有歷史的老店了,離我第一次吃也是好幾年了,每次來都沒有想到要拍照。每次吃意麵王都覺的很厲害,口味一直都沒變,依舊美味依舊小碗 ,但至少沒有更小碗一點。哈哈。

來這裡必點就是乾意麵+餛飩湯。意麵用的是店家特調的甜辣醬,就是這個味,還記得第一次吃的時候,覺的自己瞬間回到童年,小時候吃的就是這種味道。

攪拌後的意麵

看起來很清澈的湯頭,卻很有滋味,靠的是看起來小小一顆的餛飩,餛飩皮很有彈性,調味也很夠勁,我愛的這種餛飩勝過於現在常見的大餛飩。



紅燒肉~今天的紅燒肉就有比較乾一點…不然紅燒肉還蠻好吃的。印象中應該還要有薑絲,不知道是不是最近薑貴的關係,沒有看到蹤跡。

淋上古早味醬油膏的燙青菜。

比起餛飩,這裡的福州魚丸就很大了吧…呵呵。

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猴小安 早過了而立之年仍然矛盾又複雜的個體

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