猴小安 早過了而立之年仍然矛盾又複雜的個體

這個過年 打了麻將 打了楓之谷
還有寒流的陪伴

好像吃了很多天的餐廳 介紹這一家這幾年很紅的
新加坡海南雞 "文慶雞"


到處都有海南雞，各地的口味也不同，
我們一直在找新加坡口味的，因為這是狗先生以前讀書最愛吃的食物之一。
在雜誌上看到二次，這次真的去吃了。
遠遠的就可以看到門口有人在排隊，不過這都是要外帶的，
內用的話，因為有二層樓，所以座位很多。


裝璜很普通，不過牆上滿滿都是名人的簽名，



一坐下就會有人來問需不需要小菜，我們點了招牌的胭脂肉跟香煎粉肝，
胭脂肉吃起來有點紅燒肉加蜜汁的感覺，用的是排骨肉，我覺的很好吃，
香煎粉肝口味是不錯，但我不愛裡面的血管跟膜，我討厭咬不爛的食物。


這邊的茶水是要自己倒的，綠色的茶水帶著香氣，
是新加坡特有的食材，沒錯，就是香蘭葉，香蘭葉是新加坡的特產，
上次曉慧有從新加坡帶了一個名產"香蘭蛋糕"給我們吃。香蘭葉的介紹，
請見之前的香蘭蛋糕日誌。

雖然店家的菜色很豐富，但我們就是來吃海南雞的呀，所以我們二個都點了海南雞餐。
一個餐200元，含湯、主菜、青菜、飯、跟甜點。

店家幫我們配了二人餐，所以青菜有二種，
我覺這一點很貼心^^ 來的餐盤上會附上一小份黑醬油，用來拌飯用的，
這邊的飯是雞油飯，基本上我不喜歡這裡的飯，口味是不錯，可是對我而言，飯有點偏硬，我愛的是QQ軟軟飯。


湯裡的丸子好吃呀~~本來我很不看好這碗湯的說，賣像不好，沒想到…
雞肉是真的很好吃，雞皮是脆的哦，肉很香，有咬勁，卻不是很老咬不爛那種，難怪名氣如此響亮。
連我不愛吃肉的人都覺的贊 不過這裡的肉還真大盤，這樣大概是我們家四口人一餐的肉量了 orz
其實海南雞的差別有一部分是在醬料上，新加坡的有加薑泥，有特別的香味，這是狗先生一直念念不忘的好味道。
這一家的醬料很不錯，除了嗆了點…但是愛吃辣的人一定覺的贊的啦。推薦給大家。

吃到甜點的時候，我實在是好飽，再也吃不下去了…這黑糯米粥，因為我太飽，所以評不出價來…
只能說…有甜…哈哈。

"文慶雞"
02-27315522
106台北市大安區忠孝東路3段219號之1